bonjour

كاساديا مكسيكيه Ymm Ymm

  

السلام عليكم..
-اول شي اعملي عجينة الكاساديا ومقاديرها:
2-كوب دقيق لجميع الاستعمالات واذا حابه بالبر حطي كوب بر وكوب دقيق.
_رشة ملح
-حطي 3 ملاعق زيت نباتي او اذا حابه زيت زيتون او زبده او سمنه نباتيه كلها تنفع بس اهم شي شوية دهن في العجينه علشان ماتلزق في يدك.
-ملعقة بايكنغ باودر
-نصف الى 3 ارباع كوب ماء دافيء
الطريقه:
-نخلط المواد الجافه مع بعض الدقيق+الملح+البايكنغ باودر.
-نضيف لها الزيت ونعجن نخلي الدقيق مثل الفتات.
-نضيف الماء تدريجيا الين مايصير عندك عجينه متماسكه.
-نخليها تستريح من ربع الى نص ساعه.
-وبعدين تقسمين العجينه الى دوائر صغيره مثل الصوره وتجيبين النشابه وترقينها يصير عندك دائره رقيقه.
-جيبي تاوه او اي سطح املس وشغلي النار الين مايصير السطح ساخن
-جيبي العجينه الي رقيتيها واخبزيها الين ماتطلع لك الفقاعات بالنص
-اقلبيها على الوجه الثاني بس للتسخين مايصير عندك شي لونه بني لان مانبي الجهه الداخليه تنخبز بيصير عندك خبز التوريلا قاسي ومقرمش وهذا مانبيه نبي خبز طري
-حطي خبزك الي سويتيه بمنشفه نظيفه ومبلله بشوية مويه  علشان ماينشف عندك الخبز.
والحين انتيهينا من خبز الكاساديا او يسموه خبز التورتيلا او التورتيا كيفكم نادوه بالاسم الي تحبوووه :)
تقدري تسوي هالخبز قبله بيوم وعادي مايخرب عندك بس حطيه بكيس بلاستيك محكم الاغلاق علشان ماينشف
الحين اعملي الدجاج الي يتحشيه فيه خبز التورتيلا علشان يصير عندك الكاساديا يم يم:
المقادير تبع حشوة الكاساديا:
2-صدر دجاج مقطع لمكعبات+فلفل بارد تقدري تحطي اخضر او احمر او اصفر اوكلهم الي تحبيه+جزر مبشور.
-نبدا اول شي نسوي بداية الطبخه جيبي اول شي مقلاه وقطعي البصل مكعبات صغيره واحمسيه بشوية زيت الين مايصير شفاف اذا تحبي الثوم ضيفي فصين ثوم مدقوقين وحمسيهم شوي بس شوي لاتحرقيه ومن ثم ضيفي الدجاج والخضروات .
-اضيفي البهارات الي تحبيها او بهارات الكاساديا الي تكون موجوده جاهزه بالسوبر ماركت اذا حابه( حطي شوي من مكعبات الماجي وملح وفلفل اسود وكمون  وفلفل احمر حار مطحون)راح يطلع طعمها كمان حلو انا استخدم هذي الخلطه اذا ماعندي البهارات المكسيكيه.
-اخلطي هذي المكونات الين ماينضج الدجاج.
-الحين جيبي خبز التورتيلا جيبي خبزتين وجيبي جبنة تشدر وموزاريلا مبشورين وانثريهم على القاعده يعني الخبزه الاولى واضيفي من الحشوه تبعت الدجاج ومن ثم انثري كمان من الجبن وجيبي الخبزه الثانيه وحطي عليهم.
-سخني الشوايه وحطيها فيها الين مايذوب الجبن اذا ماعندك شوايه مب مشكله تقدرين تذوبين الجبن بالفرن او على مقلاه ساخنه.
-ممكن تضيفي طماطم او خس بالسندوتش .
قدميها مع البطاطس المقليه او مع سلطه...
وبالهناء والشفااء ...

WELCOME to Jody's B-day Party eeeh

 The Cake

The ChocLate 

my baby <<~Strawberry >3

                                                                 
                                                                     cinammon

chips

wrq 3nb !!

  the parteeeeeeh 

finally الغناايم  :)

احلى مكرونه وكل من ذاقها طلب وصفتها : )

mix macrona

المقادير والطريقه :

-اسلقي صلصة المكرونه  المكرونه في مويه واضيفي ملح وفلفل وشوي زيت علشان ماتلزق بعدين صفيها من المويه.

-سوي صلصة المكرونه او اذا تبين اسرع اشتريها جاهزه ومقادير صلصة المكرونه "زيت زيتون تسخنيه شوي وتضيفين فصين ثوم وتقلبينه شوي وبعدين تضيفين 2 حبه طماطم مقطعه مكعبات صغيره وصلصة طماطم وتقلبينهم الين ماتذوب الطاطمواضيفي شوي مويه علشان يصير عندك قوام الصوص وبعدين اطفي على الصوص واضيفي كاتشب ملعقتين او على حسب رغبتك ممكن اكثر وممكن اقل اضيفي اريقانو وملح وفلفل واخلطيهم وضعيه جانبا" note : ممكن تعملي صوص بكميات اكبر يعني تضاعفين الكميه والباقي تفرزنينه وتطلعين الصلصه اذ احتجتيها لبيتزا او مكرونه او اي طبق يحتاج صلصه طماطم بالاريقانو.

-اعملي خلطة الدجاج بتقطيع صدور الدجاج مكعبات وبعدين سخني الزيت وجيبي البصل مقطع مربعات واقليه الين مايصير شفاف وبعدين اضيفي ثوم وقلبيه شوي اضيفي مكعب ماجي وشوي مويه ومن ثم اضيفي الخضار انا احط "بروكلي وكوسا وفطر مقطعتها شرائح" تقدرين تحطين الخضره اللي تحبين وتقلبينهم الين مايستوي الدجاج الخضار لاتخليه يستوي مرره تقريبا بس شوي علشان كمان بندخلها الفرن ولاابي الخضار ماتبين الوانه في المكرونه.

-اخر شي تسوين صلصة الباشميل وهي عباره عن " نص اصبع او اقل زبده وفنجان قهوه دقيق اذا صار الدقيق اقل من الزبده او الزبده اكثر تقدرين توازنينهم اهم شي يطلع معك بعد بس ماتحمينهم كثير بس شوي وعلى طول تضيفين حليب نيدو مذوب في ماء تقريبا كوبين على هالكميه  على مايصير عندك قوام صلصة الباشميل مو ثقيله ولاخفيفه بعد ماتغلي اطفي عليها واضيفي على طول جبنة كرافت مبشوره وجبنة موزاريلا يعتمد عليك تقللين ولاتكثرين واخلطيها الين ماتذوب الجبنه تماما".

-الحين جاء تخلطين كل المقادير مع بعض المكرونه وصوص المكرونه وخلطة الدجاج بالخضار والباشميل وبعد ماتخلطين تسكبينها بصينيه وحطيها في لبفرن على حراره 375 تقريبا ثلث ساعه الين مايصير شكلها مستوي.

وبالهناااء والشفاااء...

wt's the hit in color - الالوان الدارجه في الروج

كمان فيه لون البنفسجي الدخاني او smoked purple

                                                           lauren conrad in smoked purple

الماركات الي نزلت من هذا اللون

وكمان اي شادو ومناكير من هذا الكولور

wt's the hit in color - الالوان الدارجه في الروج

هاااي ...
صباح الخير...
حابه اليوم اتكلم لكم عن الالوان الجديده الي صارت موضه بهاليومين..
البنــي 
طبعا لون البني او الشوكلاته موضه دارجه وراح احس تصير موضه في عام 2013

من السليبرتي

وكمان ماك نزلت لون الروج ولون مناكير منه

tom ford

bobbi brown

givenchy

L primer

يستخدم البرايمر لثبات المكياج وكمان لااخفاء العيوب وتوحيد لون البشره ويعطي البشره قبل ماتضعي الميك اب لمسه نعومه فيه انوااااع كثيره للبرايمرز البست عندك benifit و too faced وفيه اوربان ديكاي
Lbnifit ذا بسسسسسسسسسسست وفيه انواع مثل:

 that gal لكل بشرة وجهك

pore كمان لكل وجهك 

stay dont stray هذا الافضل برايمر للمناطق الي تحتاج تفتيح واضاءه مثل اعلى الخد وتحت العين وتحت منطقة الانف 

حتى برايمر بنفت تلقين باكجنغ كامل لها في سيفورا HOW CO0O0L IS THAT !!!

فيه برايمر من too faced nd urban dk كمان نايس ودميله